1: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:09:48.37
ホタルイカやスルメイカの内臓に肝臓の中性脂肪の値を下げる効果があることが富山短期大学などの研究グループが動物実験で明らかになりました。
研究グループは今後、生活習慣病の改善につなげることができないか、更に研究を進めることにしています。
富山短期大学の竹内弘幸教授と、県農林水産総合技術センターなどのグループは、ラットを5つのグループに分けたうえで、
2週間にわたりホタルイカやスルメイカの内臓を混ぜたえさを与えた場合と通常のえさを与えた場合とで肝臓に与える影響を調べました。
その結果、ホタルイカやスルメイカの内臓が入ったエサを食べたグループでは、通常のエサを食べたグループに比べて2週間後の
肝臓の中性脂肪の値が、約25%低下したことがわかりました。研究グループの富山短期大学の竹内教授は、
「まだ動物実験の段階だが、人間の肝臓でも中性脂肪の値を低下させる作用があるなら、
脂肪肝の改善に効果があるのではないか」と期待を寄せています。
研究グループでは今後は、人間がホタルイカを毎日1か月間食べ続けた場合の肝臓への影響について調べることにしています。
また研究グループでは、今回の研究結果を5月、名古屋大学で開かれる日本栄養・食糧学会で報告することにしています。

ソース NHK04月02日 19時00分
http://www.nhk.or.jp/lnews/toyama/3063608801.html?t=1364918757263

4: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:11:35.84 ID:HImFBpve0
そう簡単にはいかないぞう

5: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:12:22.64 ID:mHJg+UhU0
寄生虫とか大丈夫なの?

32: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:28:55.78 ID:hBwH5OxX0
>>5
今は24時間だか、48時間冷凍して寄生虫死滅させてから出荷してるから大丈夫。
ただ、現地なんかだと今でも踊り食いとか、冷凍処理しないものを
出してたりするから注意ね。確か、ホタルイカの寄生虫って皮膚の下
這い回ったりして、痕残るから

36: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:31:07.67 ID:Q3wvjvHU0
>>32
胃壁にへばりついてずっと生きてる奴もいたよな。
テレビで見てからイカ食べられなくなったわ。

6: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:12:22.75 ID:rRr6PXm30
塩辛美味くて高血圧や循環器系疾患に

7: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:12:23.23 ID:t4cSm+NB0
蛍烏賊の内臓ウマー

9: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:12:56.39 ID:Lcrazrlf0
イカの沖漬けって美味しいよね。
あれを凍らせた後、輪切りにして熱々ご飯に乗せて頂くと最高。

20: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:20:12.68 ID:/Gr0QRoj0
>>9
大きめのタッパーに漬けタレ入れて、自分で釣ったイカを潮吐かせてあとすぐに漬け込む
帰宅したころには、全体に染みてウマー

これにまさるものなし!

26: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:25:52.66 ID:iLTsdvMP0
>>20
なんという贅沢

11: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:14:09.31 ID:ixny0+We0
よし、イカ娘のはらわたを引きずり出して、みんなで食べよう!

12: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:14:24.43 ID:BWpOLrqpP
魚は水銀とのトレードだ
食い過ぎもやばい

13: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:14:31.09 ID:+YhPDg9R0
どんな料理があるんかな?

14: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:15:05.22 ID:3Y5q7zSV0
塩辛食って高血圧

15: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:15:26.50 ID:u1SNWAMj0
だからって塩辛を食いまくるわけにはな。
お勧めの料理はないのか?

17: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:17:54.40 ID:0xiJANNI0
ポンポン焼きじあ

18: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:20:03.05 ID:BWpOLrqpP
内臓だけホイル焼きとかがいいんじゃないかな。

おれは身と一緒にバターで炒めて食っちまうけど
嫌いな人はダメみたいだ。

19: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:20:05.13 ID:4c8afRRo0
肝焼きうますぎ!
でも高すぎorz

21: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:20:25.06 ID:kLtREharO
コレステロールたっぷりでないのか?

22: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:21:48.23 ID:uZGsFoMm0
塩辛食っている奴に脂肪肝がいないかどうか疫学的調査すべきだろ?このままじゃ日水のステマだ

23: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:23:19.23 ID:YmXck1yi0
や、やめるでゲソ…

25: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:25:42.61 ID:bLN7JDEX0
や、やめなイカ!

28: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:26:16.06 ID:t9oJedhZO
一時期イカのバター焼きハマったな

29: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:28:00.79 ID:L1a5oM3l0
イカ娘虐待スレ?

30: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:28:28.11 ID:xheuc2e70
美味いよね。
新鮮なイカをさばいて、フの部分をホイル焼き。
フをインゲンと一緒に煮たりさ・・・。日本酒のアテ。
中性脂肪を下げる云々より、もう食べられないよ・・・。

31: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:28:48.30 ID:JjZIAXPTP
イカちゃん先週のチャンピヨンで激太りしただろ。

33: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:29:05.54 ID:2anNcvBP0
内臓食べたい。

34: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:29:48.57 ID:xdZAlNI40
塩辛食えばいいてことか?
イカを裁くと分かるけど、内臓ひっぱって時に出てくる透明の謎な部分は中性脂肪燃焼に効きそうだなw

35: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:30:47.63 ID:4Q19zG1C0
尿酸値を上げるか中性脂肪を下げるか
どちらを選択する?

37: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:32:41.81 ID:xdZAlNI40
イカにつく寄生虫はアニサキスね。
普通にイカの皮膚にめり込んでたりするから、油断ならないw

40: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:38:16.26 ID:2DW/iYTM0
>>37

ニベリニアもお忘れなく

アニサキス&ニベリニア
no title
 

38: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:33:35.00 ID:upjfhZSz0
ゲッソリするのか

39: 健康が一番の名無し 投稿日:2013/04/03(水) 01:34:15.18 ID:UwHrU1Sz0
イカ本体は中性脂肪下げたいならあまり食べるなって病院でもらった冊子に書いてあった