1: マスク剥ぎ(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:40:31.22 ID:e8krqdo20.n
食べ合わせの提唱者お勧めの「長生きのための野菜の組み合わせ」は?

PHP研究所はこのほど『長生きしたけりゃ、トマトとたまねぎを食べなさい(白鳥早奈英/著)』を発売した。

同書の著者・白鳥早奈英さんは、管理栄養士・調理師であるとともに、食べ合わせの提唱者でもある。

白鳥さんによるとトマトとたまねぎは、糖尿病、高血圧などの生活習慣病予防から、便秘、冷え性、物忘れまでを
解消する優れものの野菜であるという。単体として摂取するだけではなく、トマトとたまねぎを食べ合わせると、
「栄養効果は3倍、おいしさは10倍になる」としている。

しかし、そのようなメリットの多いトマトとたまねぎでも、それぞれの栄養素を生かす食べ方や調理法をしなければ、
せっかくの栄養素がムダになってしまうという。同書では、トマトとたまねぎの栄養成分と健康効果、栄養成分を
最大限に発揮する調理法を詳しく解説している。

全5章の構成で、栄養成分や食べ合わせのほか、トマトやたまねぎの歴史やミニ知識についても紹介。レシピの
章では、トマトやたまねぎに牛肉をプラスしたビーフシチュー、キウイフルーツを加えたガスパッチョなど、
トマト&たまねぎ+1品の「健康レシピ」を掲載した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150629-00000015-mycomj-life

2: パロスペシャル(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:41:21.63 ID:SalurR2v0.n
生トマトだけは食えない、吐く
加熱してあればいけるんだが

6: マスク剥ぎ(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:43:22.48 ID:e8krqdo20.n
>>2
この間、ラジオで柚胡椒でいけるようになる、という話が出てた

3: ジャーマンスープレックス(関東・甲信越)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:41:54.75 ID:jw1rEQtcO.n
トゥメィトゥ&タマネギィだな
わかった!

4: パイルドライバー(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:42:25.37 ID:WRFKqZze0.n
どっちも好きな野菜だ

7: クロイツラス(東日本)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:43:36.90 ID:UtqL6Q4P0.n
トマトは毎日食ってる
あとはタマネギか

8: 河津落とし(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:45:28.42 ID:uDAOFKxf0.n
ミートソースでOK

9: ダイビングヘッドバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:46:08.47 ID:R3rFEJcq0.n
○○を食うと良い、○○を食べないと良い、みたいな話は全部信用しない事にしてる

10: 頭突き(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:47:28.51 ID:xCssjbF20.n
玉ねぎ食えないトマト大好物
終わった

11: フライングニールキック(石川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:47:49.65 ID:9/Es+SEV0.n
キャベツのうまたれをトマトにかけて食べると永遠に食べられる

12: トラースキック(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:48:15.39 ID:yskso38/0.n
トマトは苦手なんだよ
プチトマトに至っては食べたことすらない

14: 逆落とし(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:48:21.36 ID:cAQ8C2+Q0.n
トマトと玉ねぎというとパスタだが
イタリア人は長命なのか?

15: キン肉バスター(九州地方)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:48:49.78 ID:i1EUYgJqO.n
ここ2年くらいほぼ毎日夕食にトマトか玉ねぎの生野菜サラダ食べてる

17: ストマッククロー(家)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:49:01.71 ID:Vlk/XgNG0.n
トマトは加熱調理したほうが栄養素的によい
無理に生で食べる必要ない

18: ハーフネルソンスープレックス(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:50:37.39 ID:+DjqNTzo0.n
トマトと玉ねぎとニンニクとシャウエッセン刻んで皿に盛ってオリーブオイルと塩コショウと一味唐辛子かけてレンジで10分その間にまな板包丁洗って発泡酒を飲み始める

42: 足4の字固め(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:07:01.39 ID:u3qJw6Xq0.n
>>18
まずオーブン余熱して、その間にトマトスライスとオニオンスライスつくる
あればズッキーニも切る
耐熱容器に塩コショウ混ぜたオリーブオイルまわしてズッキーニ・トマト・シュレッダーチーズ(細かいチーズ)玉ねぎの順に乗せて上から残りの味付きオリーブオイルかけてオーブンへ
適度にチーズに火が通ったら軽く焦がすなり好みのタイミングで食べる
パスタのサイドでもいけるので飽きたら試してみて

19: デンジャラスバックドロップ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:52:14.95 ID:vG+icL+i0.n
トマトに塩かけて食ってる

21: タイガードライバー(滋賀県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:52:27.66 ID:uD1r2tXJ0.n
好きとか嫌いとかはいい トマトを食べるんだ

22: フェイスロック(奈良県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:54:42.38 ID:n9JLZ1jd0.n
トマトと玉ねぎときたらピザだな?

23: キャプチュード(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:54:58.74 ID:0aZp+VyR0.n
トマトスープ毎朝食ってる
玉ねぎも入ってるからバッチリだぜ

24: ボ ラギノール(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:55:28.01 ID:44OLWxX30.n
トマトの酸がどうこうって話を最近聞いた。

26: キングコングラリアット(福岡県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:57:32.31 ID:cduQjtDd0.n
トマトは一応毒性あるから食べ過ぎは良くない

29: 頭突き(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:59:42.53 ID:xCssjbF20.n
>>26
マジ?毎日食ってんだけどやばいかな
夏場は面倒やし三食トマト丸かじりで済ませてまうわ

27: 腕ひしぎ十字固め(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:58:08.71 ID:lk1lzKvh0.n
レタス・きゅうり・トマト・タマネギ・ブロッコリー・アスパラ・しらす入りのサラダを毎朝食べるようにしてます。
ちなみにニートです。

28: マシンガンチョップ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 11:59:20.88 ID:JIx2Qw6+0.n
夏に塩をかけたトマトを丸かじりにするのが大好き

トマト嫌いな人多いのが信じられん

30: ビッグブーツ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:00:18.27 ID:ZAmOD8lT0.n
最近は玉ねぎばかり食ってる

31: ジャンピングエルボーアタック(高知県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:00:20.43 ID:4IfHs82Y0.n
今、トマト高いんだって

32: メンマ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:00:49.83 ID:YxRmlzVu0.n
どっちも大好き。あ、ピザ最強ってこと?

35: フランケンシュタイナー(学校)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:01:26.21 ID:MCN7kMi60.n
トマトは生を砂糖をぶっ掛けて食うもんだな

36: ナガタロックII(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:01:28.19 ID:B2PnyF/80.n
ここ数年でやっと生トマト食べられるようになった
しかし丸かじりだけは無理・・・
プチトマトでも半分に切らないとダメ・・・

あのグチュって触感がどうも苦手(´・ω・`)

39: フェイスロック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:03:17.88 ID:fMZ1pSq10.n
トマト嫌いなのに母ちゃん出してくるから
砂糖かけて食うわ

40: ドラゴンスープレックス(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:04:04.10 ID:z/sZ6Cj30.n
お前らが親より長生きしてどうすんの?

41: 河津落とし(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:04:35.64 ID:8PPCSA550.n
トマトとポテトをかけあわせたポマトという作物が実在する
ならばトマトとたまねぎをかけあわせたトマねぎも作れそうだ

43: キチンシンク(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:07:40.87 ID:oaNMadpF0.n
ミートソース最強なのか

44: 頭突き(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:08:47.74 ID:xCssjbF20.n
チーズは塩分が高い
若くして慢性膵炎な俺に優しいレシピにしろ

45: シャイニングウィザード(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:10:17.88 ID:eihWFM6S0.n
トマトとタマネギは両方好きだけれど、油で炒める、油と酢でマリネするなど
油分があったほうが美味しく食えるな。
もちろん冷やしトマトを塩で食うのもいいし、オニスラをポンズ鰹節で食うのも美味しいけどさ。

47: ラダームーンサルト(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:11:28.21 ID:kFy8F0Mu0.n
リコピンはなんにでも効くな

48: ジャンピングエルボーアタック(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:12:17.07 ID:M/zBlIeB0.n
新玉ねぎは生でいただく。あれは美味い。

49: ニールキック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:13:53.31 ID:t8V4frlc0.n
タマネギ好き、トマト嫌い、トマトジュース好き

50: ファイヤーバードスプラッシュ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/06/29(月) 12:17:31.93 ID:ETliwnVt0.n
夏場にキンキンに冷やしたトマトに塩をかけてかぶりつくのがうまい
タマネギは焼くと甘みが出てうまい